Friday, September 13, 2013

~Masak Lemak Udang + Nenas~

As-Salam,

Malam ni saya try masak udang + nenas (masak lemak). Kalau nak ikutkan masakan Negeri Sembilan, memang pedas berdengung la lauk saya sebab masakan N9 ni cuma pakai cili api / cili padi je. Tapi sebab saya tak berapa tahan pedas, so seperti biasa saya modified resepi asal menjadi resepi dan citarasa Cik Ponti. heehheheheheheheh

Bahan-Bahan :

Udang
Cili Api / Cili Padi - saya tumbuk
Nenas - potong bentuk ikut suka anda
Bawang Putih - saya tumbuk
Bawang Merah - saya tumbuk
Gula (saya letak secubit je)
Santan
Garam
Serbuk kunyit / kunyit hidup
Daun Kunyit


1. Masukkan semua dalam periuk
2. Masuk kan gula / garam (segala perasa ikut selera anda)
3. Last baru masuk udang. Dah mendidih tu bole dah makan :)





No comments: