Tuesday, March 14, 2017

Resepi Roti Puri Cik Ponti

As-salam.

Weekend memang hari untuk meng-expirement masakan. So, Cik Ponti try la buat Roti Puri. 1st time makan Roti Puri ni masa balik Alor Setar. Stall tepi jalan bawah pokok. 1st time rasa terus jatuh hati. Sedap. So, ni Cik Ponti share resepi.

2 cawan tepung gandum
1 sudu teh yis
3 sudu besar minyak (Ponti pakai mintak jagung je)
1 sudu teh gula
1 sudu teh garam
3/4 air panas

(resepi ni rasa just nice, tak masin, tak manis)


1) Gaul rata semua bahan.



2) Uli sampai adunan tak melekat di tangan.



3) Bulat-bulatkan adunan yang dah uli tadi. Biar kan lebih kurang 15minit.
4) Lepas adunan kembang, lenyek pakai penggelek
5) Panaskan minyak dan goreng sampai agak kekuningan.





Siap.... Senang kan?



Monday, March 6, 2017

Melaksanakan Niat

Assalammualaikum,

Sejak berniaga kecil-kecilan ni specially buat brownies and other services such as PA system, candy buffet, homemade chocolate and others, dari awal lagi Ponti dah niat if ade sedikit keuntungan (walaupun sedikit) nak jamu kawan-kawan makan. So, lebih afdal bila semua nya hasil dari air tangan Ponti. Rasa sangat puas hati.

Terima kasih tak terhingga untuk Nina, Aan, Rendra dan 2 lagi yang kawan diorang yang datang dari jauh dan terutama Rendra datang jauh dari Sarawak. Tak lupa pada Ustaz Saifusalleh yang hadir dengan abang dia yang handsome, jauh juga dari Segamat. Dan tak lupa kepada semua yang hadir hari tu. Terima kasih juga kepada semua yang membantu, menjayakan, memeriahkan, yang hadir dan yang menghidupkan suasana terutamanya Elly.

So, kepada pembaca yang nak order kek atau chocolate dan lain-lain services bole la whatsapps terus Ponti.


























The food : Nak order bole whatsapps 012-2271114







sesi pilih lagu





Buat perangai niiiii.....



Hantu gula batu.....sopan je dia duduk

cer teka sapa ni



Darling Nina





teringin pakai bunga kat kepala :p


test suara hahahahahahah 


pilih lagu

Nak sewa PA system untuk sebarang majlis boleh whatsapps terus Cik Ponti : 012-2271114



.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.

⥥⥥⥥






Then keesokkan harinya selepas breakfast beramai-ramai kami teruskan dengan acara wajib : terjun kolam... Siap depa buat renang berirama lagi.





























Wednesday, March 1, 2017

Sambal Sotong Sumbat ala Cik Ponti

Hi,

Few weeks ago, i managed to cook Sambal Sotong Sumbat my style. So, bawah ni resepi dia. Sangat senang untuk bujang-bujangan yang nak masak simple-simple. Senang dan cepat.


Mula- mula kacau semua : ( cili merah, bawang merah, daun bawang, udang dan 2 biji telur ) .
Tambah garam dan black pepper sedikit.
Goreng separuh masak. Dan biar sejuk sedikit.


Lepas tu sumbat dalam sotong yang telah dibersihkan.


Tumis semua yang di blend or tumbuk ( bawang merah, bawang putih, serai dan cili ) dan sedikit  gula garam. Tambah sedikit sos tiram.



Then masukkan sotong dalam sambal yang tengah goreng tu. Biarkan sampai sotong dan inti sumbat tu masak.




Siap. Ni rupa dalam dia.


Siap....Senang kan? Sedap pulak tu.